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2010.06.15
すると土の中から金銀財宝がゴッソリ
なーんてことはまずなく
我が家の庭を掘って出てくるものは・・・・
え？また大根かって？
惜しい！！とても正解にちかいですよ。
えー、今度は、ずばり、カブです。
ほぼ大根ですけど、カブはカブでしょ。
英語では、Japanese Turnipというらしいです。（by 種の袋に買いてあった）
唐突ですが、根菜類の一番いい収穫時期を見極める方法ってなんですか？
種の袋にはmaturity 6-10weeksって書いてあるんですが
これを参考にひたすら待ってましたよ、わたくしは。
でもそんなスタンスでよいんでしょうか？それに実際にはもっと長く待ってましたし。
トリュフを探し当ててくれるブタのように「さあ、今がベストですよ、ご主人様。ここ掘れワンワン」
と教えてくれるお知らせ犬でもいればいいのに・・・・
ともあれ、最近になりやたらと葉っぱが立派になってきたので
試しに２，３個ぬいてみました。
ん、よいしょと。と別にそんなに気合をいれなくても、すっと抜けました。
もうちょっと手ごたえがあってもよさそうなものを
まあー、出てきたのは白くて、なんとも上品な大きさの
それでも、カブです。
(ピンポン玉を左において 大きさを比べてみました）
皮をむいたら、食べるところがなくなってしまいそうなので、ごしごしよーく洗って
丸かじり、いきまーす。
お？これはっ、カブの味がちゃんとする。歯ごたえもそれなり。
ってこれで、にんじんの味がしたりとかしたら、それはそれで面白いかも。
自分で作ったものって、そんなに味がなくてもおいしく感じますね
ずいぶん風が冷たくなってきました。栄養のあるものを食べて元気に冬を乗り切りましょう!
ミヤ王
