テーマ： スタッフ
美食通信
コタキナバルは夕日も綺麗な場所と有名ですが、実は朝日も綺麗なんです
そのせいか、コタキナバルに移り住んでから早起きになり、天気の良い日なんかは家ではなく外で朝ごはんを食べることもいい気分転換になったりします。
今日はコタキナバルのお勧め朝ごはんをご紹介します。
まずはマレーシアの朝食の大定番
ROTI KAWIN ロティカーウィン
ロティカーウィンはバターとカヤジャム(ココナッツジャム)をパンに挟んだサンドウィッチです。
そのままフアフアなパンに挟むものとカリカリにトーストしたパンに挟む２種類があります。
お値段もめっちゃ安っ
ガヤストリートの富源(フックユェン)というお店では日本円で約 60円くらいです。
そしてロティカーウィンと一緒に頼んでほしいのが写真右の甘いアワアワミルクティー テッタリッ
このセットを頼んだら素晴らしい１日になることまちがいなしです
朝からどんだけ糖分とるんですか
と言う人は、ミルクティーも甘くしないこともできるので心配ご無用です。
是非トライしてください
あなたははフアフア派???とれともカリカリ派???
続いては常に地元の人でいっぱいのローカル食堂
Keng Wan Hing(ケン ワン ヒン)のパンとパオ！！
特におすすめなのがパイナップルパン
温かいうちに食べてください。中から甘酸っぱいパイナップルジャムがジュワ～
毎日通いたくなる味です。
大好きすぎて以前もブログで紹介しています
以前のブログ↓↓↓
ローカルの朝ごはん② ★KENG WAN HING＠ガヤストリート★
今はお店も改装されて少し小綺麗な感じになりましたが、親しみ安い雰囲気と味は変わりません
続いて遅く起きた朝やお休みの日の朝食にお勧めな
ラクサ
マレーシアは朝食に麺料理を食べる方が多いです。そのため麺の種類もかなり多いです。
今日は旅行雑誌には絶対載っているコタキナバルで一番有名はラクサのお店、Kedai Kopi Yee Fungをご紹介いたします。
ローカルだけでなく観光客にも大人気のお店で行列ができていることもあります。
ジャーン
ぷりぷり海老が美味しいラクサです。
他のメニューも美味しいですが、とくにクレイポットチキンライス(マレーシアの釜飯)も美味
この店は美味しいだけじゃないんです注文したらすごい早さで届きます！！日本の吉牛なみの早さなので私は大好きです。
ローカルの庶民的なレストランは朝早くやっているお店も多く仕事前に新聞や本を読みながらゆっくりする人、家族で食事している人、友達とおしゃべりしている人など朝から賑やかです。
今はコロナの影響で距離をあけて座らないといけないですが、以前は知らない人と相席になり、情報交換や他愛ないことで盛り上がっていました。私の子供の学校選びに真剣に相談にのってくれたり、海老を安く帰る魚屋さん紹介してくれたり、貴重な情報交換の場でもありました。懐かしいな～
今はどのお店も検温、入場記録を徹底しており、席も離れて用意されてあったりと以前のように気軽に朝ごはんを食べることもできなくなりましたが、活気は徐々に戻ってきてます
みなさんも安全に素敵な朝ごはん、朝時間をお過ごしください。
いつもコタキナバル支店のブログをご覧いただきまして有り難うございます。
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日本から海外旅行はまだまだ難しいですが、１日でも早く新型コロナウィルス感染が終息し、皆様に素晴らしい旅行をご提供できることをスタッフ一同よりお祈り申し上げます。
