帰国に際し、今回のバリ取材のおまとめその2は飲食。
今回の取材で食べた,バリ飯それぞれ。
(詳しい情報は「1週間バリ」または3月発売の
「かわいいバリ」に。

朝食1
ヴィラの朝食、泊まったここんちはメニュー豊富で飽きない。
本日ナチュラルメニュー。卵白のオムレツ、ナチュラルジュースなど


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-朝食1


バビグリン
バリを代表する料理と言えばやはりこれ。
しかもタイミングよくウブドゥの人気店に運ばれてきた
出来立てバビグリンに遭遇。


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-バビグリン


大口開けてます。肉眼では口から湯気が出てたんだけど
写真には写ってないじゃん!


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-バビグリン


チャンプルー飯
ローカルワルン(食堂的な意)で食べたランチ。
好きなものを盛りつけてもらって、その内容で値段が異なるのだけど
その違いが素人のオレにはよくわかず・・・


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-チャンプルー飯


バリミックス
ローカル飯もいいけどたまには絶景ランチ。
「バリメニュー盛り合わせ」といったところのネーミングを頼んだら
この始末。小洒落すぎですな。


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-バリミックス


スペアリブ
名著「1週間バリ」(メディアファクトリー刊、4刷突破!!)
でも紹介しているヌーリーズのお約束ブラディマリーとスペアリブ


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-スペアリブ


生ビンタン
肉のお供にはこれ。
ビンタンのケグ発見。生は貴重。


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-生ビンタン


黄昏れビンタン
普通は瓶だし。蔵出し生ビンタン、喉ごしと切れ味最高
夕暮れ(夕日無いけど)の景色にビールを持ち出し、次回に続く・・・。


山下マヌーの マヌー式地球の遊び方-黄昏れビンタン


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    • 投稿: マリー -2010年1月28日 (木) 15時44分

      ■バビグリン
      僕と彼女もその人気店のバビクリンを食べました。28000ルピアでした。鶏肉のささみに近い食感でタレにくせが無くおいしかったです。でも腸を僕はビビって食べることができませんでした。彼女は食べていました。

    2024.04
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