テーマ： オーストラリアのワイン
パースのグルメ
みなさんこんにちわ 隊長でございます
只今 単身赴任中の隊長 本日は 同じくご家族が日本に里帰り中のK氏と夕食へ
向かうは イーストパースにある イタリアンの名店
Cafe Italia（前回の訪問の様子はこちら）
野郎２人で話がもりあがり 今日は写真ちょこちょこ取り忘れ(ごめんなさい）
男前のイタリア兄さんに勧められた 本日のおすすめ
絶品のラムシャンク（子羊のすね肉の煮込み)
料理に合わせた ワインは WA州 Mount Bakerの ワイナリー
『 WEST CAPE HOWE』のカベルネ・ソーヴィニヨン『Book End』2011
実は 大の赤ワイン好きの隊長 このワイナリーの赤は何度か飲んで
気に入ってたんですが このワインはお初
重すぎず フルーティーで飲みやすく あっという間にボトルが一本空に
西オーストラリアといえばマーガレットリバーのワインが有名ですが
このワイナリーは更に下のアルバニーの上にあるマウントベーカー産
もちろん ラムシャンクとの相性は抜群でした♪
次回は忘れずに写真いっぱい撮ります
もっと西オーストラリアのワインを楽しもう
パース支店 隊長
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