レストラン 2010.03.08
モンゴル料理と言えば・・・肉食
肉好きの方の望みをかなえてくれるのがココ!・・・



H.I.S.ウランバートル支店(モンゴル)のブログ









『bd′s mongolian Barbeque』(ビーディーズ モンゴリアンバーベキュー)
モンゴル独特のスタイルのバーベキューバイキングレストラン!



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場所はソウル通り沿いにあるのでわかりやすい
内装もおしゃれな造りで夏場は観光客も多数訪れます。

モンゴリアンバーベキューって一体!?

それは・・・


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食材コーナーには肉や野菜、モンゴル料理など
いろいろな食材がずらりと並んでます。



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これはお肉の数々・・・
好きな肉をどんどん選んで・・・食べ放題!!
育ち盛りな人にはたまりません!



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そして、お次は野菜
お肉ばかりじゃ体に良くないのでしっかり野菜も摂らないとねっ!
最近はモンゴルでも野菜もしっかり食べないとっていう風潮があるんですよ
以前はほぼ肉ばっかだったんですけどね・・・



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最後にお好きなタレを選んで・・・
ちなみに私が好きなのは『ジンジャーダレ』・・・
まあそんなことは置いといて



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お好きな食材をお皿に盛って・・・
いざ店内奥の鉄板のお兄さんのところへ



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ジュー、ジュー・・・
豪快に鉄板の上に食材を放り投げ、変な鉄の長い棒で混ぜ合わせる・・・
そんなお兄さんのパフォーマンスを眺めているうちに・・・
モンゴリアンバーベキューの出来上がり!!


最初からいっぱい食材を持っていくとすぐにお腹いっぱいになるんで
少しずついろんな味を楽しんだほうがいいですよー!

是非、モンゴルで自分流モンゴリアンバーベキューを!!

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