テーマ： 食文化＆レストラン
九寨溝はもちろん皆様有名ですからご存知ですよね！
でも、その九寨溝で
夕食というと・・・。『？？？』と思う人も多いのでは？
そこで代表的な夕食をお伝えします。
九寨溝は標高２０００メートルの山地ある世界遺産です。
山と聞けば そうです！ 山の幸 キノコです。
ホテルの夕食ではキノコ鍋が食べられます。
山菜、そして
川魚をキノコのスープにしゃぶしゃぶしてたべられますよ。
今回は特別に
牛肉もつきました。
川魚の輪切り、ゼンマイなど使ったお浸し、日本で言うセロリみたいな
野菜などなど・・・。
これらを ナツメと
ユリ、そしてキノコを使ったスープで頂きます。
このスープの美味しいこと！何回も具をソッチのけでいただいちゃいました。
スープがなくなれば、スタッフにお願いすれば足してくれます。
九寨溝にはキノコ鍋が欠かせません！
またね 薫
