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2008.03.13
今回は、スパークリングワイン
お誕生日やクリスマス、お正月など特別なときに飲むイメージのスパークリングワイン。食前酒に飲むと何だかリッチな気分にさせてくれますよね。
朝からスパークリングなんていっているセレブの方々もよく聞きますよね～。
オーストラリアを代表するスパークリングワイン製造会社YellowglenのYellowスパークリングワイン $8.90（2008年3月現在）
Yellowglenは1971年にBallaratのビジネスマンIan Homeが趣味で創設したワイナリーで、ビクトリア州Ballaratの南西18kmほどのところにあるSmythesdaleに位置します。
創立当初はテーブルワイン用の赤を作っていましたが、この地方の涼しい気候はワールドクラスのスパークリングワインを作るのに適していると判断され、1978年にYellowglen初のスパークリングワインが製造されました。
その後、様々なスパークリングワインが発売され、Yellowglenはスパークリングワイン製造会社としての地位を固めていきます。
そして、1996年にこのYellowスパークリングワインが発売され、爆発的な成功を収めました。
2000年にはRedスパークリング、2003年にはPinkスパークリングと次々にシリーズが発売され、どれも定番の人気ワインになっています。
と豆知識はこれくらいにして．．．
グラスに注ぐと、名前の通り本当に黄色っぽい色。
HARDYSのシャルドネ もかなり黄色かったですが、この黄色がリッチなフルーティフレーバーの証拠なんでしょうか。（ちなみに、このシリーズのRedは赤、Pinkはピンク色をしています。）
実際に飲んでみると、口の中でかなりいろいろなフルーツの味がはじけます。
本当にしっかりとリッチな味のするスパークリングワイン。そして後味もすっきり。
Red、Pinkも飲んだことありますが、Yellowが一番すっきりしているので、万人うけする味だと思います。
辛口なんだけど、フルーツフレーバーがそれほど辛さを感じさせないやわらかい辛口。
ちなみにラベル解説は、
力強く、リッチでフルーティなスパークリングワイン。クリーンなメロン、パイナップル、シトラスフレーバー、リフレッシュさせてくれるすっきりとした辛口の後味がすばらしい。
スパークリングワインはなかなか気に入ったものが見つからないという方は、まずこれをお試しを。
10ドル以下でこのクオリティーはすごいですね。
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ワイン 土偶
もっとワインを楽しもう
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投稿： Rily -2008年3月14日 (金) 05時54分
■ついに！
ついにYellow登場ですねー！私はお酒はほとんど飲めませんが、ダンマーフィーでいつも目を引くボトルだなぁと思っていて、とっても記憶に残っているワインです。あ、でもお酒の飲めない私でも１本だけ飲めるワイン（スパークリング）があるんです！（それでもほんの2,3口ですが。。。）今度紹介しますね。土偶さんならご存知かもしれないですし♪ -
投稿： 土偶 -2008年3月14日 (金) 06時09分
■ぜひ教えてください！
Rilyさん、こんにちは。Yellowのボトルはお洒落だし、目を引きますよね。お部屋に置いておくだけで、インテリアになりそうです。Rilyさんおすすめのスパークリングワイン、ぜひ教えてください！！ -
投稿： Rily -2008年3月15日 (土) 11時46分
■はい！
Domaine Chandon Australia の CUVEE RICHEです。Yarra Valleyで作っています☆4年位前にオペラハウスに行った時、休憩時間に飲み物を買いたかったけどすごい人で諦めたのですが、場内がとっても乾燥していてどうしても何か飲みたくて主人が持っていたスパークリングを飲んだところ、あれ？苦くない。でもジュースじゃなくてちゃんとお酒！上品でおいしい。と不思議な味わいで3口位飲めちゃいました！主人に同じもの探して！とお願いして見つけてもらいました。今のところ私が飲めるワインはこれだけです（笑）主人が同じ系統のスパークリングを探してきたりするのですが、全然だめで、当分2本目は見つかりそうにありません。去年（2007年1月）にＧＣに行った時にダンマーフィーでちゃんと買って帰りました！その時で$29だったと思います。ラベルもシンプルで上品です。ぜひお試しください☆ -
投稿： 土偶 -2008年3月16日 (日) 23時53分
■おおーーーっ！！
Rilyさん、こんにちは。ドメイン・シャンドンのワインだったんですね。知ってますよー！！このワイナリーは、メルボルンの近くにあるんですが、実は高級シャンパン「ドンペリ」で有名なモエ・エ・シャンドンのオーストラリア法人なんです。まだここのスパークリング飲んだことないんですが、次にダン・マーフィ行ったら早速買いだしして見ます。メルボルン支店でも、このワイナリーに行くオプショナルツアーを扱ってるので、近くに寄られた際にはぜひどうぞ！試飲もできますよ。http://www.his-au.com.au/optionaltour/mel/MYARA.html -
投稿： Rily -2008年3月17日 (月) 06時03分
■こんにちは
そうなんです。大手のモエということで、日本でも簡単に手に入るのではと思って主人に調べてもらいましたが、個人向け販売はないようです。レストラン卸はしてるかもしれないけど、そこまでは分からないとのことで。。なので、ＧＣに行った時には買うようにします☆メルボルン、パースのワイナリーにはぜひ行ってみたいなと前々から思っています！でもやっぱりＧＣに惹かれてしまいます～（笑）次回の飲みブロも楽しみにしています！
