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こんにちは
今日もコタキナバル支店のガイドさんを紹介します
今日登場するのはDum(ドゥム)さんです
ベテランガイドのドゥムさん私も以前一緒にリバーサファリのツアーに行きましたが、
説明もわかりやすく非常に楽しいツアーでした
２人のお子さんのパパ、ドゥムさん
趣味はフットサルとカラオケです
カラオケ好きなガイドさんが多い事務所です
いつかお客様を交えカラオケ大会でもやりたいですね(笑)
夜桜お七、天城越え
そしてドゥムさんは料理もとても上手です
ドゥムさんが作ってくれたIkan Asam Pedas=イカン アサム パダス
という料理が本当に絶品でした
イカン＝魚、アサム＝酸っぱい、パダス＝スパイシー という意味
魚をスパイシーに煮付けた料理です
ドゥムさんの故郷の味と教えてくれました
これは本当にレシピを知りたい
日本人の口にもめちゃくちゃあいます
興味がありましたらドゥムさん秘伝のレシピを聞いてみてください
ドゥムさんが一押しするツアーはのんびりサピ島ツアー
僕も大好きなツアー。綺麗な海と魚がお待ちしていますよ。
それでは今日はこの辺で
