テーマ： 美食通信
コタキナバルは連日スカ―ッとした青空で過ごしやすい天気が続いています
本日は日本でも美容や健康にも効果があると最近人気のココナッツについて書かせて頂きます。
ここ南国コタキナバルでは一年を通して町のレストランや屋台、家の庭、ホテルの敷地内でも日常的にココナッツに出会うことができます
地元の人の間ではデトックス効果や身体を冷やす効果もあるそうで、スポーツの後や熱が出てしまったときなどにココナッツウォーターをよく飲んでいる方が多いです
便秘解消効果もあるだとか。。。
地元の人の家に遊びに行くと、庭にあるココナッツの木にヒョイヒョイ登ってとってきてくれ、刀で割り飲んで飲んでと進められます
コンビニでもいろんなココナッツジュースが売っています。
こちらはＲＭ3ぐらい
パッケージもかわいい
ホテル内のレストランでもメニューにココナッツジュースがあるところが多いですよ
ココナッツの楽しみ方はたくさんありますよ
ココナッツを乾燥させたココナッツチップス。お菓子にはもちろん、お米をココナッツで炊いたりもします。
私がお勧めなのが、ココナッツプリン
ＨＩＳのツアーでもよく利用しているセドコシーフード フードコートにはプリップリッのジャンボココナッツプリンを売っているお店がありますよ
味はさっぱりしているので、シーフードを食べたあとのおくちなおしにおススメ
みんなでチョコチョコ食べても良し！がっつり1人で食べきるも良し！！是非セドコに行った際はココナッツプリンをお試しください
ココナッツは食べるだけじゃないんです
お肌に塗ると保湿効果抜群
こちらのココナッツオイルはお土産にとっても人気があります
匂いも甘～くて南国チック
これから日本は乾燥の季節となりますが、このオイルをお風呂上りに塗って、プルルン肌を手に入れつつコタキナバルを思い出してください
コタキナバルに来た際はココナッツを堪能してくださいね～～
