2020.09.28
皆さんこんにちわー。
マレー料理の代表とも言えるナシレマを皆さんはご存じですか？
ナシ=ごはん レマ=油 油ご飯！！
名前からわかるようにとってもハイカロリー！でもマレー料理を楽しく食べたいならカロリーとか太ることを考えてはいけません。笑
ナシレマはココナッツで炊いたご飯に、ジャコの素揚げ（イカンビリス）、ピーナツを炒めたもの（カチャン）、ゆで卵、キュウリの輪切り、サンバルソースを添えたものです。
大体のお店パンダンリーフ（日本ではニオイタコノキと呼ばれてるらしい。。）で包まれて販売されています。そしてみんな朝食に食べるのが定番です
最近人気のあるナシレマ屋さんにランチに行ってきましたー。
『Nasi Lemak Bamboo』
コタキナバル中心部のセガマ店(Segama Complex)に行ってきました。
ちゃんとコロナ対策も万全です
名前の通り壁紙はバンブー、テーブルや椅子もバンブー
お店の一番人気『NASI LEMAK AYAM GORENG』
鶏肉がめちゃくちゃでかい！！すごいボリュームです！！
鶏肉の皮はパリパリ、中から肉汁がジュワ～っと出てきます
ソースはピリッ辛です。
お店の看板メニュー
『NASI LEMAK BAMBOO KARI SEAFOOD』
筒で蒸されて出てくるので出来上がりに１５分かかります。
ココナッツが効いたカリーがとっても美味しかったです
筒の中を見たい人は下をクリックしてみてください
VID-20200925-WA0011.mp4をダウンロード
サイドディッシュも豊富で一皿も量が多いです。
写真はCUCUR UDANG とSOTONG GORENG
揚げ物パラダイス
ナシレマはお店によって味付けも見た目も様々。人によって好みも違いますが私はこの店がタイプでした
皆さんも自分好みのナシレマに出会えるといいですね。
コタキナバルに来たら是非試してくださいねーー
NASI LEMAK Bamboo
Segama Complex, Lot 8, Block F, Ground Floor, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
営業時間：07：00-21：00
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日本から海外旅行はまだまだ難しいですが、１日でも早く新型コロナウィルス感染が終息し、皆様に素晴らしい旅行をご提供できることをスタッフ一同よりお祈り申し上げます。
こんにちは
ボルネオ島にあるコタキナバルはサンセットが美しく見えることで有名です。
今回は、立派な「Amazing Love」
という名前のカタマランボートでサンセットクルーズに行った体験をシェアします。
ステラハーバーリゾートにあるマリナ桟橋から出発
出発する前にスタッフが注意事項やクルーズについて簡単な説明をします。
このパスポートを持ってサンセットクルーズスタート 出発時間は、1730時
パスポートは、いくつかのスポットに船が止まるとスタッフが可愛いハンコをおしてくれます。
それでは、クルーズスタート「Let's Go」
...しかし天気は、雨がふりそうで心配です。
だんだん黒い雲
がよってきています。
素敵な自慢のサンセットが見れるかな
サンセットスポットまでクルーズをしながら、簡単な食事と飲み物を楽しむことができます。
フルーツカクテル、ミニサラダ、サテ（お肉の串焼き）などたくさんの美味しいフィンガーフードがあります。
さて.....1800時頃は、サンセットスポットでストップ
いよいよ夕日をみま～す。
今日は、天気があまり良くないのでサンセットは、雲が多いけどゴージャス。天気が良ければもっときれいに見えるかも。残念
マリナ桟橋に戻る途中、市内の夜景を楽しみます。
ウォーターフロントや支店があるワリサンスクエアモールが見えました。
市内の夜景は、カタマランボートから見るともなかなか楽しいです。
クルーズの終了時間は、1930時頃です。
現在は、「Amazing Love」カタマランボートでサンセットクルーズは、新型コロナウィルスの影響で中止されております。
他のサンセットクルーズは、現在ローカルのみがご参加されておりますがノースボルネオのサンセットディナークルーズとシティナイトディナークルーズが販売されており有名なツアーです。
https://activities.his-j.com/TourLeaf/BKI0091/
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それでは、次回までテリマカシ
山好きの皆さんアパカバール？？
アジア最高峰のキナバル山へオンライン登山に行きませんか？？
コロナの影響でなかなか旅行に行けないのが現状で、現地のガイドたちもマレーシアの良いところ皆さんに直接ご案内したいとウズウズしています。
そこでキナバル山をこよなく愛するマレーシア人日本語ガイドがその魅力をたっぷりご紹介します！
実際にガイドが登山時に撮影した写真や動画を使いながら楽しくキナバル登山を紹介してまいります
頂上からの素晴らしい眺めに驚くことまちがいなしです
コロナが終息したらキナバル登山へ行こうと計画している人、以前登ったけどもう一度体験したい人、登山したいけど体力に自信がないのでオンラインで登ってしまおうという人、大自然を感じたい人、どんな方でも大歓迎
40分で世界自然遺産を味わってしまいましょう
質問タイムもあるので登山以外のマレーシアのこともわかる範囲内でお答えしちゃいます
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混載の場合は下記設定日からご希望の日程でご予約ください。
プライベートの場合はお好きな日程をお選びください。
<混載の設定日>
・9月25日 日本時間17時～
・10月7日 日本時間17時～
・10月14日 日本時間17時～
・10月23日 日本時間17時～
・10月28日 日本時間17時～
当日は、無料テレビ電話アプリのZoomを利用して行いますので、もしZoomアプリをお持ちでない方は、事前にダウンロードをお願いします。
テレビ東京の「カンブリア宮殿」にて、HISのオンライン体験旅行を取り上げていただきました
マレーシアでもたくさんのオンラインツアーをご用意しておりますパスポートいらず、移動いらずですので、お気軽にご参加くださいねー
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