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マレーシアのおいし～い食べ物を紹介します。
SATE（マレーシア風串焼き）
サテ、マレーシア語 Sate、英語 Satayを言います。牛肉、鳥肉、羊肉などを串刺しにしたものを炭火で焼いてピーナッツクで煮たソースを付けて食べる。 独特の香辛料を使って甘いBUT少々ビリットと辛いソースはなんと食欲が誘わせる。
マレーシアの夕方近くなると、サテ屋さんが焼
ヤシで取った油でサテを炭で焼く
サテをこっけないように心を配って焼く
調理場で料理長も汗びっしょり
サテのメニュー。
何と1串で21円と安い。。。。
出来上がったサテは
一緒にだいたいキュウリや玉ねぎが付いてくるのでピーナツソースにつけて食べると一層深い味が楽しめます。
マレーシア航空のメニューにも載せているサテは、
マレーシアに来たら是非一度試してみてくださいね。
