こんにちは!
今日のクアラルンプールは朝からよく晴れ、
私の家からも遠くの山々がきれいに見えています。
今日は暑くなりそうな感じです。
マレーシアには麺料理が沢山あります。
どれも日本人の口にも合いとても美味しいのですが、
インスタント麺も中々イケてます!
MyKuali Penang WHITE Curry Noodle(マイカリー ペナン ホワイトカリーヌードル)
これずーっと探してました。
というのも、アメリカのラーメン好き男性が自身のホームページで毎年発表している
インスターントヌードルランキングで2013年のNO1!にしてからというもの、
近くのスーパーはおろか、ミッドバレーやスバンジャヤのスーパーに行っても品切れでした。
ところが、会社の同僚があっさりと買ってきてくれました!
会社から一番近いショッピングセンターのスーパーにあったそうです。
ちなみに本場ペナンのスーパーにもなかったそうです。。。
袋を開けるとこんな事になってました!
麺が1玉と調味料が3袋。
カレーペーストとシーズニングパウダー、クリーマーと書いてありました。
なんだか物々しい感じです。
そして、つくるとこんな事になりました!
ホワイトカリーなのに赤い!
美味しいです!
香りはよく、エビのだし?がきいて濃厚でクリーミーです。
調味料の袋にクリーマーがありましたが、だからホワイトカレーなんですね。
具はゆで卵やエビとホウレン草など入れたら良いです。
マレーシアのお土産にもよさそうです!
ごちそうさまでした。