テーマ： クアラルンプール
グルメ
こんにちは！
インターンの渡邊です！
今日はとっても美味しいマレー料理がいただけることで有名な、
Bijan(ビジャン)
というマレー料理屋さんを紹介したいと思います。
お店はマレーシアの都心部クアラルンプールの、BukitBintang(ブキビンタン)にあります！
※ホームページ参照
KLタワーから程遠くないところに位置しており、繁華街が多く賑わっているエリアですが、
こちらのお店はメインの通りから少しわき道に位置しているので、
比較的落ち着いた雰囲気の通りにあります！
店内はリゾート地を思わせるような装飾と、照明が少し落され、キャンドルが焚かれているようなムードのある空間となっていますので、デートや誕生日などの特別なお祝い事にも最適かも知れません！！
私が頂いた料理はこちら
＜Cucur Udang＞
シーフードと野菜の天ぷらのようなものに、甘辛いタレを絡めて頂きます。
日本人の方でしたら、どこかで食べたことのあるような馴染みのある味です！
サクサクな衣がたまりません！！
＜Satay＞
こちらはチキンとビーフのサテです！
見た目は日本の焼き鳥みたいですよね。
この料理はマレーシアに来たらサテは MUST EAT ですよ！！
甘めのタレで味付けしてあり、とてもやみつきになります。
発祥はインドネシアのジャワ島と言われ、アラビアからの移民の料理を改善して作られたそうです。
今では東南アジア全体でよく知られるほどポピュラーな料理です！！
＜Kari Udang Galah＞
こちらはココナッツミルクベースのカレーです！
日本のカレーライスと違って、ルーがとてもサラサラしています。
ココナッツミルクの甘さとコクがあり、一見まろやかなお味と思いきや、後から来る辛さに
本場の味を感じる一品です。
頼めばライスも提供して頂けるので、ボリュームにも満足していただけると思います。
いかがでしたでしょうか？
お店のメニューは料理の画像がないものが多いので、参考になれば幸いです！！
伝統的なマレー料理の文化とモダンで新しい文化をバランスよく取り入れたマレー料理が味わえるBijan、是非足を運んでみてはどうでしょうか？
Bijan . Bar & Restaurant . Fine Malay Cuisine
Adress: No3 Jalan Ceylow 50200 Kuala Lumpur Malaysia
Tel: 603-2031-3575
Opening Hours: Monday to Sunday from 4:30pm to 11pm
HP Adress: <click here>
インターン 渡邊
