テーマ： クアラルンプール
グルメ
みなさまこんにちは！
いろんなマレーシア料理がありますが日本人になじみのある食材なのに全然違う味わいでぜひお試しいただきたいのが「ナシレマ」
ナシ(nasi)=お米、レマ(lemak)=ココナツの油脂を意味し、現地ではココナツミルクで炊いたごはんのことを指しており朝食の定番となっています
ココナツミルクで炊いたごはん
って日本人は思いますよね～～～これがほんのり甘い香りがしておいしいのです、、
朝食の定番というだけあって、路上でおにぎり感覚でも売っている姿も多く見かけますがナシレマを看板メニューにしているレストランもあります
今日ご紹介するヴィレッジパークレストランはクアラルンプール市内から車で約30分、おいしいナシレマを求めてマレー系だけでなく中華系も行列をなす人気店です
大人気店でデリバリーの注文も多く店内飲食はちょっと尻込みしてしまうかもしれませんがぜひトライしてみて！
朝は6時半から営業しており、お昼11時半頃に行ったら並ばずにすんなり着席できました
入り口はいってすぐにいろんなおかずが並んでいますがイートインの場合は奥まで進んでください
途中こんな感じでからっと揚がったチキンが置かれていて、看板の「ナシレマアヤムゴレン」をどんどん準備しています
店員さんはマレー系が多く英語通じない方もいますが、店内混んでいて日本のような丁寧な接客は期待できないので自分から店員を捕まえて自己主張してください
注文は指差し、もしくは「ナシレマ」と言えば向こうから「アヤムゴレン？」（＝フライドチキン）と聞いてくれるの深く頷きましょう
きました！
ナシレマの定番付け合わせは小魚、ピーナツ、ゆで卵、きゅうり、そして奥に写っている赤い辛味噌風のサンバルソース
ヴィレッジパークはフライドチキンをつけてRM12.30
チキンはカレー煮にすることもできるし魚やイカなどのチョイスもありますがフライドチキンがめっちゃジューシーでコロモもさっくさくでおいしいのでフライドチキンがオススメ！
現地に倣ってこれを混ぜつつ食べてみてください
お米がほんのり甘くて、でもサンバルは辛くて、チキンはジューシーだしピーナツと小魚がいいアクセントになっておいしいのです
オーダーと一緒にレシート？をテーブルに置いてくれるので食べ終わったらこれをもってレジへ。
お店を出た12時過ぎにはすっかり行列ができていたので、オフピークを狙うと入りやすいと思います
お店によってお米の香りやサンバルの味が結構違うのでいろんなお店でナシレマ食べていただきたいですがヴィレッジパークはお米、サンバル、チキンすべてが美味しいので外せない名店です
ぜひ行ってみてください！！！
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Village Park Restaurant
5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya
営業時間：毎日 06:30-17:30
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