テーマ： バンクーバーに行ってきました
これこれ。
これがバンクーバーオリンピックのシンボルの元。
その昔、先住民族達が道標として使っていた「イラナーグ」。
ただしこれは本物でなく、模したもの。
バンクーバーにて。
こんなのも発見。
こちら、ウィスラーのオリンピックパークに置かれたもの。
バンクーバーで見たのと比べ、若干寸詰まり感高し。
しかし親近感も高し。
ウィスラーのゲレンデの頂上でも発見、イラナーグ。
日本なら、オリンピック記念、
「夏休み子供イラナーグスタンプラリー」
なんてイベントが開催されているんだろうな、間違いなく・・・
ところで、バンクーバー。
北米で人口当たりのレストランの数が最も多い都市のひとつ。
レストランは単に味のグレードを高くしているだけでなく、市場や店のエコやオーガニックに対する意識も高く、いたるところで「オーガニック」の文字。
（市場はグランヴィルアイランドパブリックマーケット）
そんな中、今回気に入ったのが店がココ。
ノスタルジックな雰囲気をいまだ残す街並みに佇むワインバー、「ＲＥＦＩＮＥＲＹ」。
そっちに明るい人なら、思わずにやりの店名のここ。
建築廃材を多用したインテリア、廃材を圧縮して作ったテーブルや床がナイス。
そんな中エコ＆リサイクルコンシャスな空間で飲むカナダワインとそれに会う軽食。
バンクーバーのレストランのレベルは、以前より確実に上がっていたのでした。
→次回に続く
