テーマ： タイ料理
サワディーカァ！
日本人も麺好きの方
は多いですが、こちらタイ人も麺を良く食べます。
麺の種類はお米の麺や卵麺など、太さも様々ですが、ラッナーには太いお米のモチモチ麺が良く合います。
それがこちら。。。『クイティアオ・ラッナー』
日本語に訳すとこんな感じです。
クイティアオ・ラッナー=あんかけ麺
とろみのあるスープに、カナーという野菜が入っていることが多いです。ここに、豚・鶏・シーフードなどから具材をチョイス。更に、ワタシは卵入りにすることが多いです。
最後に、濃味派の人はナンプラーを足したり、辛い物好きの人は唐辛子で辛さをプラスしたり、等など自分の好みの味に仕上げます。
【ご注文の際は指差しでお店の人に見せてくださいね。】
สั่งก๋วยเตี๋ยวราดหน้าค่ะ/ครับ
（クイティアオ・ラッナーを注文します。）
お店の前にショーケースがあり、その中に太麺が入っていれば、注文は可能です。その他に、ローカルなタイ料理レストランであれば、ほとんどのお店で取り扱いをしています。
ワタシのお昼のメニューには欠かせない料理の一つ。
麺好きの方は是非チャレンジしてみて下さいね
