テーマ： タイのスイーツ
サワディーカァ！
フルーツが至るところで路上販売される季節になりました。
その中でも、ひときわ匂いがあり、人が集まっているフルーツといえば・・・・
フルーツの王様ドリアン
一緒に、果実の王女マンゴスティンと、
毛むくじゃらな皮が特徴のランブータンも売られていましたが、
マンゴスティンはまだ少し時期が早いですかね。
ドリアンが旬の時期に、稀に見るタイスイーツが、
カオニャオ・ドリアン
ココナッツミルクと、ドリアンを甘く煮て、もち米に掛けたタイスイーツ。
支店の隣の民家で作っているだけで、漂ってくるドリアンの匂い
折角なので、頂いてみました。
温かくて、濃厚な甘いドリアンクリームの味ですが、もち米と合います
もち米と、マンゴーのタイを代表するスイーツ、カオニャオ・マムアンも食べたくなりました。
もしかすると、癖になる期間限定スイーツのご紹介でした
