タイ料理
2020.09.11
こんにちは
今日は、パトンビーチに新しくできたホテルを見にいってきました
ホテル見学が終わった時間が丁度お昼の時間
いい匂いがすると匂いの方向に歩いていくと
ホテル前の道路に、キッチンカーという名の
キッチンモーターバイクが4台ほど停車していました。
今日はここで購入決定
何を食べようかといつものように悩む私(またしょうもないことで悩んでいます・・)
前の人がオーダーしているご飯が美味しそうだったので
こちらのお店にしました。
前の人と同じものをオーダーしました
注文した料理は
『パット・プリック・ユアック・ガイ』(鶏肉のししとうがらし炒め)
パット=炒める
プリック=チリ
ユアック=ししとうがらし
ガイ=鶏
まずは鶏を炒めます
トマトと玉ねぎが投入
ししとうがらしをトントンと切り
切ったししとうがらしを入れます
鶏のだし汁が入りました
タイのスイートバジルが入ります
いい匂いがしてきました
もうひと炒めでできあがりです
ご飯の上にのっけて
出来上がり
出来上がりの画像がぶれてしまい・・・すいません
60バーツ(約204円)
本日も美味しく頂きました
日本にある材料で作れるタイ料理です。辛さも控えめ
ご飯によく合うおかずで白いご飯をモリモリ食べてしまいました・・・
今日も美味しく頂きました。
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