ブラジル・サンパウロのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 サンパウロ観光ブログ

3月30日から始まったサンパウロ・レストランウィークもいよいよ今週の19日(日)まで

皆さん楽しむことは出来ましたでしょうか

残り数日でどこに行こうか迷われている方、レストランウィークのホームページをみてもいっぱいありすぎて選びきれないという方、実はサンパウロのホテルダイニングも多く参加しているとうい事にお気付きでしょうか

パウリスタ大通り周辺の参加しているホテルダイニングをざっとまとめてみました

◆All Seasons by Christophe Besse(Golden Tulip Paulista Plaza Hotel内)

◆Branche(GOLDEN TULIP BELAS ARTES PAULISTA内)

◆Trebbiano Ristorante(L'Hotel Porto Bay São Paulo内)

◆Dock(TRYP Sao Paulo Paulista Hotel内)

◆Gran Via (Hotel Meliá Paulista内)

今回はそのうち3つのレストランをご紹介します　

◇All Seasons by Christophe Besse◇

日本企業が複数入ったビルのすぐ近く、日本人のご利用も多いGolden Tulip Paulista Plaza Hotel内にあります。　

夜はテーブルのキャンドルがいい雰囲気をかもし出します。

お昼はビュッフェランチ、日曜にはブランチも提供しており家族で行くと女性はなんと50%OFFになりますよ　

 サッカーの試合日にはレストラン横、ホテルロビーの大型スクリーンで試合鑑賞ができます。バーもございますのでたまには雰囲気を変えていかがでしょう。

コンテンポラリーなお料理はどれもおいしく、甘く煮られた柿の入ったミルフィーユも面白いと思いました。ブラジルでは柿がシーズンで最近良く見かけますね

前菜のサーモンのお料理。下に敷かれているのはサツマイモです。

メインの豚肉のお料理。ベーコンで巻かれています。

デザートは柿入りのミルフィーユ。柿もクリームも甘いので苦手なかたはもう一方のマカロンをどうぞ。

メニューはこちら↓

- 前菜:

Folhado de mexilhões e aspargos à l’ancienne、又はVariação entre a truta, o abacate e a batata-doce: tartare de abacate com manjericão e coentro, batata-doce confitada, truta salmonada marinada e truta defumada

- メイン:

Mignon suíno gratinado com figo “brasileiríssimo”: purê e chips de mandioquinha, ragoût de abóbora, bacon e quiabo、

又は

Jambonette de confit de ave, shiitake e molho de abacaxi: confit de frango, duxelles de champignons, batata dauphinoise, abacaxi desidratado

- デザート:

Crocante de caqui, chiboust caramelo、

又は

Grand macaron chocolate, sorvete de doce de leite　

◇Branche ◇

GOLDEN TULIP BELAS ARTES PAULISTA内にあるダイニング、シンプルですが小奇麗なレストランです。

こちらも同じくサッカーの試合日には店内の大型スクリーンで試合を放映するそうです。レストラン内にバーも入っているので調度良さそう

サンパウロ郊外Campos do Jordao産のビールもあります。

前菜の器がチーズでできたサラダ。
 

メインはお魚とお豆のプレート、もしくはフィレミニョンのステーキからご選択下さい。

デザートはマンダリンオレンジのスープ、もしくはパンナコッタです。

メニューはこちら↓

- 前菜:

Cestinha de queijo crocante recheada de brotos, linhaça e molho cremoso com tostada de baguete

又は

Bolinho integral de siri ao molho de mostarda sobre berinjela assada

- メイン:

Bouquet de truta com vegetais e mix de grãos

又は

Filé-mignon em redução de vinho Marsala com purê de ervilhas e arroz integral

- デザート:

Sopa de tangerina com torrões de brownie e biscoito de aveia

又は

Panna cotta de quinoa com morangos frescos

◇Trebbiano Ristorante ◇

こちらはL'Hotel Porto Bay São Paulo内、1階ロビーを上がった2階にございます。

シックな雰囲気がとてもロマンチック

きちんとしたサービス、かつちょっとフレンドリーで安心できる空間でした。お昼にはテラス席もご用意があります。南イタリア産のワインを多くそろえておりお食事によっておススメのワインをチョイスしてくれます。

前菜はバカリャウサラダ、またはほうれん草の温かいスープ。

メインのこちらのエビのスープはムケッカのようなお味です。もしくはステーキからお選びいただけます。

デザートは洋ナシパイ、もしくはチョコレートケーキ。

どちらも甘さ控えめです。

メニューはこちら↓

- 前菜:

Salada de bacalhau com lentilhas e legumes grelhados

又は

Creme de espinafre com alho-poró e crostini de parmesão

- メイン:

Bobó de camarão com palmito-pupunha fresco e arroz com brócolis

又は

Medalhão de filé ao molho de ervas finas com risoto de alcachofra

- デザート:

Mousse de avelã com calda de chocolate

又は

Pera em capote com sorvete de frutas vermelhas

お近くにお住まいゆえに中々足を踏み入れる機会がなかったお客様、是非この機会に利用してみてはいかがでしょうか。

H.I.S.サンパウロ支店

営業時間　

月～土／10時～19時

日／12時～18時

(11)-3171-3646

his.paulista@his-brasil.com.br