テーマ： シンガポールの美食・グルメ
バクテー
漢字で書くと肉骨茶
お茶ではなくスープ
もう これまで何杯飲んできたことか
でも これからも何杯でも飲める味わい
家の近くで見つけた美味しいバクテーの店
それがこちら 亞華肉骨茶餐室
YA HUA BAK KUT TEH
593 Havelock Road Singapore 169641
TEL: (65)62357716
作っているのは珍しくマダム
大胆にして繊細な味
しなやかなのにタフな出汁というと褒めすぎ？
美味なバクテーはもちろん
海苔のスープも要チェック
白ご飯に乗せてちびちびスープをすするも
美味い美味いと
気がつけばあっという間にご飯がなくなり
バクテー用にもう１杯ご飯を注文することに
地元シンガポーリアンにも人気
特に目印がある場所ではないのですが
あえて言おう、カドであると！
ジーク・ジオン な通りです
HISシンガポール支店 古賀
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投稿： sawada -2014年6月19日 (木) 04時11分
■無題
横断する時は必ず右手を挙げて、「ジーク ジオン！」 -
投稿： sawada -2014年6月20日 (金) 04時46分
■無題
そういえば、古賀さんのブログを読んで、アムリトサルにスィク教のシールを買いに行ったんです。シールが目的でした。古賀さんのブログは……何んて言ったらいいのだろう。う～んと、えーと、兎に角、誘われます。 -
投稿： 業務連絡 -2014年6月21日 (土) 14時05分
■業務連絡
YU HUA BAK KUT TEHYA HUA BAK KUT TEH -
投稿： his-singapore -2014年6月24日 (火) 07時22分
■無題
sawadaさんなんと ジオン軍のステッカーを買いにわざわざパキスタン国境近くのシーク教徒の聖地まで！かなり遠くまで誘ってしまって失礼しました。でも最近のインドはちょっと理解できない事件が多いので（メディアの意地悪な取り上げ方にも疑問でうすが）くれぐれも気をつけてください。寒い時代だと思わんか？思います。 -
投稿： sawada -2014年6月25日 (水) 04時18分
■無題
メディアによって、注意、警戒、拒絶の反応を示すならば、逆に、自身はどうであろう。『あっ！君、日本人？』と声を掛けてくれるインドの方達（商売の為ではなく）の満面の笑みから想像するに、私の前に旅行していた日本人が、どんなに「イイ奴」だったか窺い知れた。影響。ごめんなさい。私が「日本人って、おっちょこちょい？」に変えてしまったかも・・・・ワッケイン『寒い時代だと思わんか？』sawada『こんな寒い時代だからこそ、ホットな人間が必要なのかもしれません。』ワッケイン『古賀艦長の事だね。』sawada『はい。彼を慕う若い者達は、自分の任務を熱い心で全力を尽くし、まっとうしておりますから。』ワッケイン『・・…見ているだけでいいのだ。艦長を。』
