ガイド本を片手に歩く日本人の方を目にすることが増えた


ティオンバル地区


僕自身もここに住んでいるので


もっといろいろなお店を食べ歩かねば


ということで


地元シンガポーリアンで人気のお粥の店


Ah Chiang;'s Porridge

#01-38 65 Tiong Poh Road Singapore 160065

TEL : (65) 6557-0084


伝統的な炭火でのお粥なんだそうです


シンプルですが味のある店内

「よし 今日はお粥を食べよう」


というよりも


「ちょっと今日は胃にやさしい軽めの食事がいいな」


という気分でないと なかなか食べないお粥


しかし


どんぶり1杯のこのボリューム


やさしい味ですが お茶碗2.5杯分くらい


アワビたっぷり



1杯5ドル



ピータンを入れると



さらに塩っ気がついて美味

元気なときのお粥も良いものです


ただこのお店


ティオンバル地区は似た建物が多いので


ちょっと見つけづらいかもしれません


HISシンガポール支店 古賀

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HIS シンガポール支店

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