テーマ： シンガポールの美食・グルメ
シンガポールでインド料理といえば
南インド料理です
やっぱり南インドからのインド人が多いので
お店も多いし
どこで食べても美味しくない店はありません
ときどき どろりと濃厚グレービーな北インドカレーも食べたくなりますが
それ以上に南インドカレーを食べ比べたい気分
ということで見つけたなかなかの実力派
Madras New Woodlands
近くには
お座敷スタイルのカレー屋（？）があったり
これはこれで気になる
インド土産のお店がありますが
インド本国と違って客引きがいないので安心です
なんとなく惹かれた店構えと
輪ゴムかけと化しているエアインディアのマハラジャくん
作っているのも
食べているのも南インドな人々
ミールス
手がまっ黄色になるまで混ぜて混ぜて食べて
ドーサは
シンガポールで食べた中では最長
これは本当に長いです
うまい ウマイ 美味い
特別に他のお店と何が違うか？
と言われると説明が難しいのですが
とにかく美味いのです
リトルインディアに来たら南インドカレー
手で食べて下さい
HISシンガポール支店 古賀
