テーマ： シンガポールの美食・グルメ
別にきんきら金に輝いているわけではありませんが
つるつるした麺は確かにきらびやか
場所がGolden Mileという
ビル1個全部タイなショッピングモールの向かい側
そのホーカーズで見つけたFish Ball Noodleのお店
Golden Mile Teochew Fishball Noodle
きっかけはこのTV番組
面対面 Just Noodle
シンガポールのTVは旅番組かグルメ番組
小さな国で豊かなので旅行好きでありグルメ好き
日本の旅番組も英語字幕で放送中
Fish Ball Noodle
1杯3ドル程度の庶民の味
美味い
ウマイ
うまい
むむむ 一体何が違うのだろうか？
かなりお店が多いホーカーズ
地下1階と1階に分かれていて
どこだ？どこだ？
このお店を地下1階に発見
汁ありと汁なし
「おばちゃん TV見て来たんだけど」
「あら嬉しいわね じゃ汁なし面」
「はい できたわよ」
確かにTVで見たマダムと面
具だくさんでコシのある面
混ぜて混ぜて
いろいろな隠し味アイテムをプチプチ食べると美味
あら2人 双子？ 姉妹？
ホーカーズの魅力は
こうやって作り手の顔が見えること
そして食べている人々の姿も見えること
シンガポーリアンの旅と食は
TVからの情報も要チェックです
HISシンガポール支店 古賀
