テーマ： シンガポールの芸術・アート
シンガポールのフードコートでは
最近ちょっとしたアートを目にします
ティオンバル・マーケットでは
1ヶ月前はこんな感じだった場所が
今ではこんな感じに
マーケットの中には
レトロなイラストもあって
シンガポールらしさが加わってナイス
1階は
魚や野菜など食材メインのマーケットで
2階は360度ぐるっとホーカーズ
今日は何を食べようかな？
いつも長い行列のTiong Bahru Lor Mee
濃厚あんかけのようなグレイビーソースで
たった３ドルなのに食べごたえたっぷり
見た目ほどこってりしていないのもポイント
気をつけるべきことは
カレーうどんのように汁が飛ばないように
でっぷりオヤジの哀愁漂う背中
食べていたのは
このお店の何か
ハンチングなんか被った粋なオヤジ（ヒゲあり）
黙々と ざくざくとポークを切る渋いオヤジ（ヒゲあり）
チャーシューとローストポークライス
３．５ドルで２つの豚肉
1人分としてはちょうど良いサイズ
うちの坊主は麺が気になる様子
同じテーブルでの
シンガポーリアンとの出会いも楽しいホーカーズ
ティオンバル散策の際にオススメです
HISシンガポール支店 古賀
