テーマ： シンガポールの美食・グルメ
HISシンガポール支店のとなりの建物 icon Village
日本食レストランもあったり
イタリア料理やインド料理も
シンガポール発の寿司チェーンもあったり
そこに最近登場したのがこちら
食3 Shi Li Fang
とても綺麗な店内
テレビでは麺職人の神業が放映中
１人に１つの鍋
通常２２ドルが今なら１２ドル
鍋のスープを２つチョイス
具は６つくらいから１つを選んで
麺か白ご飯を選んで
飲み物を１つチョイス
それらを鉛筆で紙に書いて提出式
冷たい水が良いのですが
選べる飲み物はジュースのみ
結構なボリューム
タレも好きなように作って楽しめますが
もともとのスープにも味がついているので
３０種類をあれこれ調合なんかしていられないので
胡麻ダレに唐辛子くらいでちょうど良し
１時間かけて具からスープから
綺麗に平らげてやりました
テーブルの奥には
なんとティッシュペーパーがあり便利
でも
やっぱり１人鍋はさみしいものがあります
HISシンガポール支店 古賀
