テーマ： シンガポールの美食・グルメ
注意点というよりも
究極の選択です
にんにくを食べるかどうか？
食べると間違いなくニンニクマンになります
でも食べないと本当の美味さを逃します
場所はティオンバルから微妙に徒歩では遠い
Ya Hua Bak Kut Teh House
593 Havelock Road Singapore 169641
TEL:(65)6235-7716
ショッピングモールGreat World Cityからも徒歩圏内
いつ来ても人気のお店
普通の肉骨茶もいいけど
せっかくならプレミア肉骨茶
スープに浸かりきれないポークリブのこの大きさ
そしてクレソン
肉々しいので野菜も一緒に
さわやかに苦いのがポイント
バクテー 漢字で書くと肉骨茶
肉骨は分かるとしてもなぜ茶？
漢方っぽいスープをまるでお茶のように飲むから
確かにこのスープは癖になります
お茶だけに（？）スープはおかわり自由
そして最初の悩みが再び
にんにくを食べるべきか否か？
ええい ニンニクマン上等
つぶしてスープに溶かして
ポークリブと食べてやりました
ああ 美味しかった
HISシンガポール支店 古賀
