テーマ： シンガポールの美食・グルメ
美人鍋 なんて名前のお店だからか？
確かに美人なお客様が多いような気がしました
場所はチャイナタウンのChina Town Point
その２階にあるお店が美人鍋 塚田農場
133 New Bridge Road #02-37
Chinatown Point Singapore 059414
TEL:(65)6444-8840
いつも長蛇の列で たまたま少なかったこの日に
よし 今日こそは食べてやるぞ
となりのペコリ庵（こちらの特徴は食べ放題）なら
いつも入れるのですが初志貫徹です
なぜ美人鍋なのか？
コラーゲンです
これを鍋に溶かして
面白いように溶けていきます
スープとして飲むと超濃厚
ウマイ ウマイ モットノム モットクレ
２歳児にしてこの味が分かるのか？
こだわりの黄金地鶏スープはクセになります
チキンにもこだわりがあり
チキン南蛮は確かに美味
鍋でもチキンを堪能
美味い 美味い
鍋好きシンガポーリアンにとって
カンポンチキンでもありホットポットでもあり
大人気なのも頷けます
鍋に入っているのはこんな感じで
野菜もたっぷりなのでヘルシー
良い出汁がしっかり出ているので
最後は雑炊で？
いやいや麺で？
なんとも贅沢なひと時
しっかり食べてお腹も満足
スタッフのサービスも良いので心も満足
こういった演出がお客様の心を鷲づかみ
しみじみと思いますが
海外赴任先がシンガポールで本当によかったです
海外でも日本食が食べられるシンガポールの魅力
そこに安住することなく
主力はやはりシンガポールならではのローカルなもの
そこはブレずにしっかり食べてご紹介していきます
いやー しかし美人鍋は美味しかったです
HISシンガポール支店 古賀
