インペリアルトルテ をご存知ですか?
ウィーンにある最高級ホテル・インペリアル で作られている
ザッハートルテに並ぶ有名なケーキ です。
その歴史は、1873年のホテル開業時から。
今も職人の手によってホテルで作られています。
木箱に入ったとっても素敵なケーキなのです。
そして、このたび、新種類が発売されましたので、早速ご報告です
その名も「シュバルツェ・オランジェ」!!
ちなみに日本語では、「黒いオレンジ」と意味です。
ケーキの見た目は四角■です。普通は丸い○ので、珍しいですね。
説明書を見ますと、、中身は、、
チョコレート・コーヒークリームとアーモンドを幾層にも重ね。。。ふむ。
マジパン(砂糖とアーモンドを挽いて練ったもの)の中に
オレンジを練りこんでいる。。ふむふむ。。
そして、ダークチョコで包まれているとあります。ふむふむふむ。。
確かにその内容どおりですね。
早速試食。
味は、オレンジの風味が利いて、とてもうまい。
甘さもほどよく、ウィーンのちょっと濃い目のコーヒーによく合います。
ちょっとお世話になったあの方へ。
ウィーン土産としてぜひ!!
木箱に入ったケーキはとても素敵で、奥様はきっと大喜びでしょう
またウィーンにお越しの際は、お試しください!!
なお、ウィーン市内では下記でお買い求めいただけます。
せっかくなので、国賓がお泊りになる帝国ホテルでのお茶もいかがですか???
Hotel Imperial
Imperial Torte Boutique
Kärntner Ring 16
1015 Wien
電話 : +43 (1)501 10-314
営業日、時間 : (月)~(金) 09:00~18:30