テーマ： グルメ
今日は、オーストリアのグルメ
を紹介します
まず、スープから。
こちらは、Leberknoedelsuppe (レバー入り団子スープ）
Frittatensuppe 薄切りにされたクレープが入ったスープです。
こちらもとても美味しいです
こちらは薄切りクレープの代わりに短く切ったヌードルを
いれたバージョンです。オーストリアの伝統的なスープは
基本的にどれもおいしいので、おススメです
次はメイン。
こちらはオーストリア料理で一番有名な、
Wiener Schnitzl (ヴィナーシュニツェル）
ウィーンに来たら、是非、一度、お召し上がりください！
こちらはルッコラ入り、Erdaepfelsalat (ポテトサラダ）。
メインではなくサラダですが、酢漬けのポテトといった
感じでしょうか。こちらも私が大好きなサラダです。
Reisfleish。豚肉や牛肉などのお肉とパプリカ（香辛料）、
ごはんを煮込んだ料理。少しパエリアみたいな感じで、
こちらも絶品です！
Spargel（アスパラガス）入り料理です。
このホワイトアスパラガス料理は春頃がシーズンで、
その頃はホワイトアスパラガスをメインにした料理を
レストランで食べることができます。春にウィーンに
いらっしゃる方は是非、お試しください。
Erdbeerknoedel (イチゴ入り団子）
こちらには中にイチゴが入っていますが、杏やイチジクが
入ったのが一般的なようです。こちらに粉砂糖を上からバー
っとかけて、さらに甘くしていただきます。オーストリア人は
これをデザートとして食べることもありますが、メインディッシュ
としても食べます
次はデザート。
Apfelstruedel (アップルパイ）
日本のアップルパイとは少し違います。甘さが控えめで
私はけっこう好きです。
最後に、こちらは有名なザッハートルテです。
おみやげにも最適です。
他にもおいしい料理がたくさんありますので、
ウィーンで、是非、さまざまなオーストリア料理を
-
投稿： 楽太郎 -2011年1月24日 (月) 04時50分
■とても美味しそうですね
とても美味しそうですね！ ところで、ご紹介いただいた料理はおいくらくらいするのでしょうか？オーストリア旅行を考えるのに、現地物価情報としてお知らせいただけると、嬉しく思います。宜しくお願いいたします。 -
投稿： his-vienna -2011年1月24日 (月) 21時05分
■Re:とても美味しそうですね
＞楽太郎さんコメント有難うございます!レストランにもよりますが、スープは5～8ユーロぐらいメインは10～20ユーロぐらいデザートは5ユーロぐらいです。ご紹介した料理以外にもたくさんおいしい料理がございますので、ウィーンにいらっしゃる際は是非、是非、お召し上がりください。また、ウィーンには素敵なカフェもたくさんありますので、そちらも是非、お試しください！ -
投稿： ジェッター -2011年1月25日 (火) 00時40分
■スープと言えば
ウィーンのスープと言えば、Ｇｒｉessnockerl Suppeも、忘れてはなりません。 -
投稿： his-vienna -2011年1月25日 (火) 22時21分
■Re:スープと言えば
＞ジェッターさんコメント有難うございます！Griessnokerl Suppeもとても、おいしいですね。特に今の寒い時期（週末からまたウィーンでは雪が降り始めましたが）、是非、温かいスープを飲みたいですね。メインの前におなかがいっぱいになったら困ると思いながらも、スープがとてもおいしいので、いつも飲んでしまいます。 -
投稿： ジェッター -2011年1月25日 (火) 23時44分
■Re:Re:スープと言えば
＞his-viennaさんあとはPrachuttaのターフェルシュピッツで出てくる、スープは絶品ですよね。肉よりもスープの方が旨い(^_^)
