テーマ： グルメ
オランダ発祥のパンケーキをご存知ですか？
PANNENKOEKEN（パンネクック）といってアムステルダム市内にもパンケーキの
専門店もあれば、普通のカフェにも一般的にあるメニューです。
私はこちらに来るまで全く知りませんでした！
写真はコロナの影響が出る前にカフェでいただいた
甘系（リンゴシナモン＋生クリーム）と辛系（サラミチーズ）のパンネクック。
大きさがわかりづらいかもしれませんがめーちゃ大きくて直径20-30CMくらいです。
日本のふわふわのパンケーキとは違って生地は薄いのにカリカリもちもちしてて
そしてあまり甘くないので、小麦粉の焼けたにおいもあいまって気分はお好み焼き！
この状況下、もちろん外では食べらないので、買ってきましたパンネクックの素！
みんな大好きアルバートハインツで1€以下で買えます。
旅行中食べられなかった方はぜひおうちクッキングで☆彡
箱の中は袋包装されていてるのでお土産にもおすすめです！！
1箱に卵3個とミルク800ｇを混ぜて焼くだけですが、1箱で12枚も焼けます。
★ベリーレモンシュガー★
おうちでもおいしく焼けました～。
後日これでお好み焼きも焼きましたが、やっぱり辛い系もかなりいけます。
パンネクック用の粉やシロップは豊富な種類があるので、スーパーに
お立ち寄りの場合はぜひ探してみてください。
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新緑が気持ちいい季節になってきました。
オランダは外出禁止令はでていないので、お散歩や軽い運動で森に行く機会も増え
晴れた日には本当にすがすがしい気分になります。
今月も1か月、明るく元気に過ごしましょう！
by ももち
