テーマ： 民俗風習
恭倹氷窖(jiao)。恭倹胡同5号。
2003年北京文物保護単位。皇家の氷室のうちの一つ。
北海の氷を保存した。レストランになっている。
近年は都市の再開発とともに大部分が取り壊されつつある。
しかし今も東城区、西城区に多く残り、とりわけ什刹海周辺は
保護区域として守られている。
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什刹海のエリアで、外国人観光客が沢山います。
元朝には都市の中心部だったと聞くから、
昔からめっぽうえらい場所であったのだろう。
このお店、特典である凍カイドウ お酒で作られた漬物（胡瓜）
冷たい特典である太刀魚 冷たい烏梅（酸梅）汁 超うまい！
マーラーの辛い鳥肉の炒め 醤油煮た豚肉
海鮮味の豆腐（澱粉入れ） 紅焼草魚（川の魚）
肉団子と野菜の炒め 野菜の炒め物
砂糖入れの甘い餅 最後に満腹
