テーマ： 民俗風習
皆さん、新年明けてましたおめでとうございます！
2012年１月１日は中国旧暦の「腊八節」なんです。
中国では、旧暦12月は「腊月」と言われました。
腊八の日（旧暦12月8日）にはお粥を食べる習慣があります。
食べるお粥は「腊八粥」と呼ばれます。
参考：「腊八粥：別名七宝五味粥を食べる習慣があります。この習慣は宋の時代に始まったとされていて、皇帝から庶民まで皆が腊八粥を作って食べていたそうです。清朝に入るとこの習慣は更に盛んになっていきました。腊八粥に入れる具材は中国各地で多岐に富んでいます。特に北方では種類が多く、棗、ハスの実、クルミ、栗、杏、松の実、リュウガン、ハシバミの実、ブドウ、銀杏、菱の実、青ウメを糸のように細く刻んだ青絲、小豆、落花生など20以上の具材を入れます。」
試してみよう～
PEK 倪
