春節とは旧暦の正月である。
中国で最も重要とされる祝祭日であり、
新暦の正月に比べ盛大に祝賀され、数日間の祝日が設定されている。
春節での習慣としては、幸福・長寿を祝う言葉を述べ、
近隣住民や知人と春節を祝う言葉を述べ合うものがある。
また家庭では春節用の「年夜飯」を用意し、
新年に幸運をもたらす意味を持たせている。
一般に鶏(吉と同音)や魚(余と同音)を食べるとされる。
中国では地方により正月料理も大きく異なっている。
北方では餃子が知られており、南方では一年が甘くなるようにとの
願いを込めて糖蓮子や元宵、糖年糕を食べる習慣もある。
爆竹は爆発させ、大きな音を鳴らす花火である。
他の花火とは異なり爆発音を最大の目的とし、
爆竹は中国での魔除けに由来する。
HIS北京支店 黄(キイロイ)