テーマ: グルメ
北京の伝統的なデザートー碗糕(ワアンガウ)を紹介します。 碗糕(ワアンガウ)という食べ物は北京だけではなくて、中国各地でもあります。
すべては地元の食材を使ったので、各地の碗糕の味は違います。 北京碗糕(ワアンガウ)の主な食材は小麦粉、砂糖、タマゴ、瓜の子、レーズンなどのです。 地元の年寄りや子供が大好きなデザートのひとつであります。
見た目はきれいですし、味は少々甘くて、食べやすいです。
興味がある方、ぜひ一回試してください。
北京 丁娜
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