テーマ： グルメ
北京の伝統的なデザートー芝麻巻糕（ジーマージュンガオ）を紹介します。
芝麻巻糕（ジーマージュンガオ）は北京っ子では大人気なデザートのひとつです。
主な食材はもち米、アズキ、砂糖、ゴマです。
作り方は簡単です。
もち米で作ったこねた粉を薄く押し伸ばします。
その後、アズキを塗り、巻きます。
その後、その上に、ゴマを撒いて、蒸かします。
出来上がってから、砂糖を撒きます。
少々甘いものですので、地元の年寄りや子供が大好きなデザートです。
興味がある方、ぜひ一回試してください。
北京 丁娜
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投稿： kana -2014年3月20日 (木) 23時43分
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