テーマ： グルメ
みなさん、おはようごいざいます。
北京ダックといえば、和平門にある「全聚德」が有名ですが、本日紹介するのは中華創作料理の「大董焼鴨店」
先週末、食べに行ってきました
メインはもちろん北京ダックのコース、パフォーマンスで目の前に焼きたてのダックをお皿に乗せる
のも食べる前の楽しみです。北京ダックの皮はなんとお砂糖を付けてから食べるのを勧められました。
ご覧の通り、お馴染みの「餅」があれば、「焼餅」も用意してあります。
セットに出てくる甘みそ「甜面酱」以外、メロンやキュウリそしてお砂糖
ひと口食べると、油乗せた皮とお砂糖との愛相は抜群。
繊細で美味しいの一言です。
他におかずやデザートまでも頼んで、印象深かったのは「デザート」系です。
西洋菓子の要素を取り込んだ中華系菓子です。
最後のフルーツまでもおしゃれに登場
個人的には北京市内で一番?美味しいといっても良いほどの北京ダック・創作料理のお店です。
市内のいくつか支店があり、この日に行ったのは「団結湖店」
地下鉄１０号線「団結湖」駅のＣ番出口からすぐ
HIS北京支店・夏
北京ダックといえば、和平門にある「全聚德」が有名ですが、本日紹介するのは中華創作料理の「大董焼鴨店」
先週末、食べに行ってきました
メインはもちろん北京ダックのコース、パフォーマンスで目の前に焼きたてのダックをお皿に乗せる
のも食べる前の楽しみです。北京ダックの皮はなんとお砂糖を付けてから食べるのを勧められました。
ご覧の通り、お馴染みの「餅」があれば、「焼餅」も用意してあります。
セットに出てくる甘みそ「甜面酱」以外、メロンやキュウリそしてお砂糖
ひと口食べると、油乗せた皮とお砂糖との愛相は抜群。
繊細で美味しいの一言です。
他におかずやデザートまでも頼んで、印象深かったのは「デザート」系です。
西洋菓子の要素を取り込んだ中華系菓子です。
最後のフルーツまでもおしゃれに登場
個人的には北京市内で一番?美味しいといっても良いほどの北京ダック・創作料理のお店です。
市内のいくつか支店があり、この日に行ったのは「団結湖店」
地下鉄１０号線「団結湖」駅のＣ番出口からすぐ
HIS北京支店・夏
