GAISANO COUNTRY MALL のデパートの中には、不思議なものがたくさん

売られています。

変な置物や、不気味なマスク、全然可愛くない人形等、誰がこんなものを

買うんだろうと思うものがたくさんあります。shock

是非とももらって嬉しくないだろうなと思う、御土産を探す時にはここを訪ね

ると思わぬ物が手に入るかも知れません。


こんなモールの中にセブのフィリピン料理の老舗レストランrestaurant 『ライトハウス』

があります。


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広々したレストラン内です。


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時間帯によっては、フィリピーノ・バンドnotesの演奏も楽しめます。


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カントリモール、テーク ミー ホームと歌っているのでしょうか


先ずは、シープからスタート

フィリピンの代表的なスープ シニガンスープも酸味が効いて

美味しいです。


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チキン・パンダンは、スパイスに漬け込んだチキンを葉に包んで

揚げたものです。


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他に いろいろな料理が出てきます。


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日本fujiではあまり知られていないフィリピン料理ですが、味付け

に魚醤が使われてことが多いので、醤油に似た感じは日本人の

舌にもあうのではないでしょうか。

辛い料理はほとんどありません。


セブに来た際には、是非ともフィリピン料理にトライしてみては

いかがでしょうか?


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    2024.12
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