レストラン・グルメ
2009.06.08
ジェラードとは、イタリア語で凍った という意味だそうです。
週に6.5回とあまり、デザートを食べないチャンポンも、人がたくさんいたので
思わずそのお店を覗いて見ました。
ちょっと中に入ってみると、
どんな種類かあるのでしょうか
パイナップルやローストアーモンド、抹茶、プリン、ラムレーズン
などなど。
見るからに、美味しそうです。
グリーンアップル、ストロベリー、オレンジ、
そして、セブと言えば、マンゴーなど。
果汁や果実の入ったものが、多く見られます。
どんな味か 小さなスプーンで、ちょっと味見も出来ます。
赤ちゃんも美味しそうに食べてました。
お店にあったチラシでは、フィリピンの通常のアイスクリームは
18%以上の乳脂肪があるそうです。ジェラードは10%以下と
アイスクリームと比べると低カロリーで健康的との事。
又 空気含有量が約70%のアイスクリームと比べて25%と少なく
密度が濃い分コクがあって、質が良いとの事。
正直、美味しいです。
いつの間にか、行きつけのお店の一つになっています。