マレーシア・コタキナバルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 コタキナバル観光ブログ

みなさーん、こんにちは～

カリブロが昼下がりのコタキナバルより

お届け致しま～す

ここ数日、コタキナバルは雨が続いていました。

今日は久しぶりに晴れたので、ランチのあと

おやつの買出しに行ってきました。

ローカルスイーツの王道

「ピサンゴレン」

バナナの天ぷらでございます。

ローカルスイーツでは最もポピュラーと言っても

過言ではない「ピサンゴレン」。

街のあちこちで買えますが、今日カリブロが

出かけたのは、コタキナバル支店から徒歩5分の

ガヤストリート、サバ政府観光局前にある

ローカル食堂です

*注意：あちこちで売っていますが、店に寄っては

古い材料を使用したものがありますのでご注意下さい。

不安な方はコタキナバル支店でどの店が大丈夫か

お尋ね下さいね～

昼過ぎには店頭においてある金属製のバットに

ピサンゴレンが山盛りになっておいてあります。

お店ではこう注文しましょう。

「トロンバギ　タパオ　ピサンゴレン　

*サトゥ　リンギット」

（バナナの天ぷらを持ち帰りで1リンギット分下さい）

*サトゥ＝1、ドゥア＝2、ティガ＝3・・・

（これ以上はいらないですよね？）

実は、ここでピサンゴレンを買うのは初めて

だったのですがその量にびっくり

注文を聞いて、お店のお兄さんがビニール袋に

ピサンゴレンを詰めてくれるのはいいのですが、

その手がいつまでたっても止まらない。

あっという間に袋は満タン、

はちきれそうになりました・・・

「チュクップラ～・・・

サヤ　チャカップ　ドゥア　

リンギット　サジャ」

（充分ですよもう・・・　2リンギット分だけって

言わなかったっけ？）

「ヤーァ　バーァ、　2リンギット　カン？

サトゥ　リンギット　ラパン　ビジ　オー。

スカラン　クラン　サトゥ　ラ～」

（そうだよ、わかってるよ　2リンギット分でしょ？

1リンギットで8切だよ？だから後一切れたりない（笑））

こんなやりとりを経て、今日のおやつをゲット。

オフィスに戻ってからみんなに見せると大笑い。

普通は大体、RM1で5切、多くても6切です。

ラッキー～っていうことで、早速いただきまーす

粗目糖をまぶしました。

揚げたてサクサクのころもに

ほのかに甘いバナナが

おいし～ぃ

揚げたがやっぱり一番ですが、さめても

美味しいです。

そのままでも美味しいですが、カリブロは

粗目糖をこれにかけて頂いています。

友人のAさんから伝授してもらった技

なんですが、やみつきになりました。

そして、最近ではたましか食べることが無くなった

ピサンゴレンですがあまったら家に持って帰って、

軽くトーストしてアイスクリームを添えて食べたり

メープルシロップをかけて食べたりと

美味しく頂く方法は一杯あります。

ああ～危険

さすがに、日本にこれをもって買えるのは難しいですが

スーパーに行けば、このピサンゴレンの衣専用の

粉が売っています。

コタキナバルにお越しの際は、是非

この「ピサンゴレン」

お試しくださいね～。

コタキナバルから

カリブロがお届けいたしました～