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支店からのお知らせ
美食通信
こんにちは
日本は梅雨の時期ですね
一部では既に梅雨に入っている場所もあるようですが、しばらくは雨とお付き合いの日が多くなりますね
さて今日紹介する料理は、先日も紹介したジャワ料理です
本当に財布にも体にも優しいジャワ料理
何回訪れても飽きません
この日食べたのはこちら
Sup Tulang=スプ トゥラン＝牛肉のスープ
Supはそのままスープ、Tulangは骨付き肉という意味です
これだけでは物足りないので、Nasi Putih=ナシ プティ＝白米を注文
このスープ、牛すじ肉のスープとでもいいましょうか本当に美味しい
牛の旨味が溶けています味付けも上品
最初は何も加えずに召し上がっていただき、少々変化を付けたい場合はこちら
チリソース
マレーシアの人は本当にチリが好き
どのレストラン、どの屋台にあると言っても過言ではありません
このチリソースをちょっとスープに加えるとナイスなアクセントになります
入れすぎると辛くなりすぎるので気をつけて下さい
ひとすくいくらいがちょうどいいかも
ご賞味ください
