テーマ： イベント
「Gong Xi Fa Cai !!」
中国語でHappy new year~!って意味です。
本日2/18は 旧正月の大晦日にあたります！！
クアラルンプール市内はものすご～～～～～～く平和です
朝の強烈な渋滞も、まったくなし
ストレスフリーの通勤でした！！
そんな旧正月に食べる代表的な食べ物を先日いただきましたので、ご紹介いたします。
YEE SANG 「イー サン」
中身は生の魚、（サーモンが多い） たまに中華くらげとかも入ってます。
あと、野菜の千切りしたものや、おかき？！みたいなものとかをふりかけ
最後に甘酸っぱいソースを掛けます。
準備ができたら、みんなでこの料理を混ぜます。
混ぜるときなるべく高く高く上に持ち上げて、願いごとをいいながら混ぜます！
これが結構盛り上がる。
お皿からこぼれまくりです・・・・・
中国の文化って感じしますよね・・・
お味は、甘酸っぱい。。。 好みは分かれます 笑
今日の夜は花火もあがりますし、しばらくはあちらこちらで爆竹音がひびきわたります。。。
皆様、良いお年を！！
19日20日はマレーシアの祝日です。
H.I.S.クアラルンプール支店 ペナン支店 ランカウイ支店は休業します。
街の中華系レストランなども閉店していることがございます！
クアラルンプール支店 KOZUE
