テーマ： グルメ
本日はパトン地区にある
有名カオ・マンガイ店をご紹介致します。
パトン地区に数あるカオ・マンガイレストランの中で、『美味しいカオ・マンガイが食べたい
』と言えば、必ず紹介されるお店で、
朝から昼過ぎまで、食材がなくなるまで絶え間なくお客様がやってきます。
最近では、日本のガイドブックにも紹介されており、時折日本人の旅行者の方を見かけます
『カオ･マンガイ』とは、鶏肉のだしで炊いたご飯に、蒸した鶏肉をのせて、専用のタレをかけて食べるシンプルなご飯です。
美味しい『カオ・マンガイ』はやはりご飯が命上にのっている鶏肉が肉臭くないのも重要
注文は、
入り口で『カオ・マンガイ』と言えば
です。
チャーシューのような豚肉と蒸し鶏を半分づつにしてもらうことも可能です。その場合は『カオ・マンガイ・ムー・デーン』と注文して下さい。
『カオ・マンガイ』の食べ方
は、唐辛子の入った特製のタレを蒸し鶏にかけ、ご飯と絡ませて食べます豚肉を注文した場合は、豚肉用に甘いタレが付いてきます。
この人気店、昼時は込み合いますので、ちょっと早めに行かれることをお勧め致します
