テーマ： グルメ
サワディーカァ！
今日は、パトンビーチの北側ビーチ沿いに並ぶ、イサーン料理屋台をご紹介します。
場所は、プーケットグレースランドホテル側のビーチ通り沿いです。
多くの屋台が並んでいますが、今回ワタシが行って来たのはカブトガニが吊るされていたお店『タァ-・ウァン・アハン・イサーン』
店構えはかなり年季が入っていますが、味はまずまず。
注文の仕方は、店の前に出ている焼き鳥や焼き豚、焼き魚を屋台の脇にある炭の上に置き、再度焼き直します。
イサーン料理（タイ東北部料理）の代表的な料理としては・・・・・。
このスープはトム・セェップต้มแซ่บ
炭の上で焼いて貰っていたのは・・・・・
【右】ムゥー・ヤーン （豚焼き）หมูย่าง
【左】ガイ・ヤーン （
鳥焼き）ไก่ย่าง
そして、焼き魚（さんま）ปลาซาบะย่าง とソムタム（パパイヤサラダ）ส้มตำ
これは、ヤム・マムアン（マンゴーの辛口サラダ和え）ยำมะม่วง
これも定番、ラーブ・ムゥー（豚挽肉とハーブ炒め）ลาบหมู
８名でこれだけ食べて、７００Ｂ程（２，１００円程）でした。かなり満腹。。。
パトンビーチに行かれ際に前を、フラッと覗くだけでも、楽しいかもしれませんね。
