テーマ： グルメ
タイ料理
サワディーカァ！
皆様こんにちは！プーケット支店です。
少しご無沙汰をしてしまいましたが、日々プーケット島の人気情報に目
を光らせています。
と言いながら、今回ご紹介するのは、タイ人観光客にSNSで人気のオールドタウンにある麺店
。
オールドタウンのディブック通りにある麺店なので、地元の人は
ミー・ディブック（ディブック通りの麺店）という通称で通っておりますが、
ネットで検索してみると、イェンタフォー・サム・ピィー・ノン が正式な麺店名。
イェンタフォーとは、紅腐乳という豆腐を発酵もので、ピンク色スープが特徴。
サム・ピィ・ノンとは、3人の兄弟（女性2名+男性1名）でお店という意味。
お店は創業55年程。
人気のメニューは、バー・ミー・ヘーン
スープが別になっている卵麺のラーメン。
自家製の豚チャーシューが美味しい！
こちらは、イェンタフォー。
独特のピンク色スープが、印象に残る麺料理です。
店の前では、いつも忙しそうに、麺を茹でたり、盛り付けをしたり。
この日もわき目もふらず、注文をさばいていました。
地元の人も、タイ人観光客からも愛される地元のローカル麺店です。
オールドタウン観光の途中に是非如何でしょうか！
プーケット支店
