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ブログ 2011.05.28

ザリガニ再び

Ｋです。

上海ガニの季節が終わって、久しぶりに海老蟹系が食べたいなと、

それで思い出したのが、こいつらです。

特に夏の風物詩って訳ではないんですが、

上海蟹の季節には若干影が薄くなり、

次の上海蟹の季節までのつなぎとして個人的に注目されるのが

この赤い集団なのです。

上海の中心部、人民公園から南に1km程下った所、

西蔵南路と淮海東路の交差点から更に200ｍ南に下ると

左サイドにある「寿寧路」

通称　「Ｚロード」（ズィーロード）。

通称というのはウソですが、100ｍちょっとのこの通りは、

右サイドも、左サイドもザリガニ料理屋で溢れているのです。

野趣溢れる盛り付けで、

ここが近代都市上海であることを忘れ、どこか湿地帯の農村に

遊びにきているように思えてくる。

さてここで、（決してオススメはしないですが）

昨年より、Ｋのザリ仲間に加わった、

懲りない男ゲイリーＳ藤に、食べ方を教わってみましょう。

頭部分としっぽ部分を半分に分解して、、、

かぶりつく。

かぶりつくっ！

そんな食い方してるからお前は毎度ゲイリーなんだよと

言いながら、

Ｋは上品にしっぽをむき身にして食べる。

いいでしょう？上海。

（Ｋ）

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