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ブログ 2012.08.05

お勧めレストラン　その1　-待ち遠しい　蟹の季節-

ニーハオ

久しぶりの更新です気付けばすでに８月上海も、夏真っ只中です

さて、シリーズでお届けしているテーマブログ第３弾

今回は「おすすめレストラン」です

というわけで、今回お勧めするレストランは、「成隆行蟹王府」です。

こちらは、見ての通り「蟹料理」のお店です。

入口のところに、現在は大きく「蟹」とあります

中はいつもお客様でいっぱいです。店内にいるのに、家の庭園のようなイメージです。

お勧めの理由は、このレストランは上海蟹が１年中食べられます

ただし、皆様、上海蟹の旬はご存知ですか

答えは、秋です。10月ごろから本格的に旬が始まり、上海のいろいろなところで食べられるようになります

やっぱり旬なものを旬な時期に食べるのがおいしいですよね

上海蟹の老酒漬け。別名「酔っぱらい蟹」です。紹興酒と蟹があれば、間違いないかと思います

＊未成年者の方は、蒸し蟹などをどうぞ

この子たちは、上海から車で約45分ほどのところにある「陽澄湖」などで養殖をされています

今頃、おっきくなってるかな

あと２カ月。蟹の時期が待ち遠しい今日この頃です

レストラン情報：

「成隆行」

上海市九江路216号（Ｈ．Ｉ．Ｓ．上海支店から徒歩３分）

(021)63212010
11:00～14:30、17:00～22:30

ふーでした

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