テーマ： ブログ
ニーハオ
上海はだいぶ涼しくなり、毎日過ごしやすい日が続いております
秋は、スポーツの秋、行楽の秋、食欲の秋など楽しみが増えますよね
上海の「食」を代表するといっても過言ではない、上海蟹
の季節が間もなくやってきます
メスの蟹は10月ごろに卵をお腹にもち、オスの蟹は11月ごろに白子をもちおいしいとされています。
というわけで、行楽の秋を先取りして、上海蟹の産地、陽澄湖へ蟹の様子を見てきました
陽澄湖の湖畔には、たくさんの蟹レストランが並んでいます
中に入るといけすがあり、そこにたくさんの
蟹をゆでてもらいました
カニを使った料理もいっぱいスープに、蟹肉豆腐、白菜炒め、チャーハン
夜になると、お店もライトアップされ、にぎやかになります
カニの食べ方は、食欲の秋編で・・・
行き方：上海市内から車で1時間半
でも、個人で陽澄湖へ行くのは大～変～
Ｈ．Ｉ．Ｓ．上海支店では、間もなくオプショナルツアーも販売開始
詳しくはＨ．Ｉ．Ｓ．Ｖａｃａｔｉｏｎにて！
花より団子
ふーでした
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2025.05
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