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Kのブログ 2012.10.12

教えたくないけど早速教える　上海小籠包のお店

駐在3年半、もはやお荷物？の　Ｋです。

久しぶりにブログを書きます。

これはなんでしょう？

十四って書いてあります。

中国でローカル食を結構食べてる人はピンとくるかも。

入口で食べたいものをオーダーして、

お金を払って、

レシートをこんなんして、、

こんなん、なっちゃう道具。

「オーダーバサミ」なのです。

十四はテーブルナンバー。

昨日、天気が良かったので、静安寺から華山路を北に、

万航渡路に入って、６差路？ぐらいになっている交差点から、

愚園路を選んで中山公園方向に250ｍほど、右側にあるお店

富春小籠

Ｋの嗅覚に久しぶりに引っかかったお店。

最近は焼小籠包にも蟹にも飽きて、上海にうまいものなし

小籠包よりも蘇州湯包のほうがうまいよ。と吹聴して

自分ではそれも食わず、

自宅で、「きのこと手羽肉としょうがの鍋焼きうどん※注」を

※注　うまいぞっ

作って喜んでいるような「食のひきこもり」をしていたところで。。

久々にお客様を連れて行きたいお店に出会いました。

ほれほれご覧よ。

上海小籠の特徴、薄皮で、それでいてスープが溢れ出した状態で

提供されるなんてこともない。（とおもう）

周りは地元のおじさんやおばさんばかり。

教えたくないけど、早速おしえました。

世界が平和でありますように　（Ｋ）

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