テーマ： グルメ
ニーハオ
上海に住んですでに10年になる大ベテランの方から
美味しい麻辣汤が食べられるお店を教えていただきました！
麻辣汤については過去にもスタッフがブログにUPしています
自分の好きなものを篭（かご）に入れて、
店員さんに渡すと作ってくれます。
麻辣汤は、
文字通り辛さと中国山椒のしびれる味とスープのバランスが絶妙！
H.I.S.上海支店スタッフおススメのチョイスは…
・太めの春雨
・干豆腐
・蟹団子
・魚のすり身団子
・レタス
・キノコ類
蟹団子や魚のすり身団子でガッツリ
レタスはシャキシャキ感をプラスする重要な野菜ですね！
出来上がり～！
お好みでラー油（辣油）と黒酢をどうぞ。
いっただきま～っす
シアオルン
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2025.01
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