テーマ： グルメ
ニーハオ
スタッフの自宅近くで展開されていました屋台
上海ではよく見かける光景なのですが、
いつも通り過ぎることが多く、じっくり見ていなかったなぁと思って
先日じっくり見てみました
手前の赤いケースに入っているのは、
決してゲテ物ではないですよ
活きのよい ザリガニ でした
そのザリガニを 高温の油でザーッと揚げると
台の上に乗っているようなきれいな赤に変わります。
こちらは、ファーストフード系の販売をしてます。
手前に重なったナンのような、厚い厚いのような、なかなか美味しいですよー
注目すべきはこれ
↑↑↑
焼き小籠包と、焼き餃子
焼き餃子、本当に美味しいですよー(≡^∇^≡)
中国は水餃子が一般的ですが、「焼き」もなかなか Good
シアオルン
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2024.12
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